苯甲醇

  苯甲醇（分子式：C6H5CH2OH）也稱芐醇，是簡單的含有苯基的脂肪醇，可以看作是羥甲基取代的苯，或苯基取代的甲醇。它是有微弱芳香氣味的無色透明黏稠液體，有極性，低毒，蒸汽壓低，因此用作醇類溶劑?？扇?。稍溶于水，可與乙醇、乙醚、苯、氯仿等有機(jī)溶劑混溶。 

  芐醇主要以游離態(tài)或酯的形式存在于香精油中，如茉莉花油、伊蘭伊蘭油、素馨花香油風(fēng)信子油、月下香油和妥魯香脂中都含有此成分。